Cavallo 2000

In Friuli Venezia Giulia, tra le tante eccellenze, c’è quella di produzioni vinicole di nicchia. Piccole realtà che regalano gusti preziosi. Tra queste, il Picolit. Nome che indica vitigno e vino. E che racconta di grappoli particolarmente dolci proprio in virtù dell’esiguità dei chicchi che li compongono.