Cavallo 2000

DOMENICA 25 APRILE alle ore 9 dal Maneggio di Polinago, in provincia di Modena, partirà un'escursione a cavallo alla scoperta della fattoria didattica Cà d'Pignat, dove i partecipanti si cimenteranno in esperienze manuali come la preparazione della tipica crescentina modenese. La crescenta o crescentina è un pane caratteristico dell'Appennino modenese, ormai noto con il nome di tigella.