Cavallo 2000

Abbiamo raggiunto al telefono il dott. Giancarlo Mazzoleni, ideatore dell'interessante Convegno che si terrà in Sala Respighi a Fiera Cavalli - Verona 2016, giovedì 10 novembre 2016 a partire dalle h 14.30: "La plasticità del cervello. Cavallo, cavaliere ed equitazione sentimentale". Anzitutto, abbiamo chiesto al dott. Mazzoleni di approfondire il tema specifico del Convegno, partendo dalla definizione di che cosa intendiamo con "plasticità del cervello": con questa espressione "ci si riferisce alla capacità del sistema nervoso di modificare la struttura delle proprie funzioni durante la vita, come reazione alle diversità ambientali, ed è particolarmente interessante da studiare ed analizzare nel rapporto tra cavallo e cavaliere".